Iniciamos con este viaje una nueva serie de propuestas para unir lo que llamamos “VINOS Y CAMINOS”. La idea es conocer las fantásticas y variadas denominaciones de origen (DOC) que se reparten por la variada geografía española junto con otra de nuestras pasiones; hacer senderismo. Descubrir nuestras tierras a pie. Y, que mejor premio después de una ruta de senderismo o en el programa de excursiones a pie que saborear nuestros exquisitos y buenos caldos. Geografía y cultura del vino dadas de la mano y unidas por el senderismo, esta es nuestra fórmula, ¿Te animas?
En esta “escapada” vamos a empezar conociendo Burgos y el Cañón del Río Ebro. Las cuencas del Duero y del Ebro, no sólo han originado bellos cañones y gargantas, sino que también han dado a esta provincia las tierras fértiles que propician su variada producción agrícola y vinatera. Burgos cuenta con algunas de las D.O:C. más conocidas de España, como son Ribera del Duero y Arlanza. Vinos excelentes que comparten sus aromas y sabor con una gastronomía de primer orden.
Además de todo ello, esta tierra es riquísima en historia. Desde tiempos remotos (Atapuerca) hasta las vicisitudes medievales de la Reconquista, que propiciaron los primeros grandes asentamientos que se traducen en bellas ciudades de trazado medieval, castillos, catedrales amén de numerosos edificios de bella arquitectura civil. Te animamos pues a dar esta “escapada” para disfrutar en estos días de toda una amalgama de sensaciones.
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