Macedonia del Norte, un secreto en los Balcanes

Un viaje al encuentro entre Oriente y Occidente en un caleidoscopio de culturas. Naturaleza, senderos y cultura se unen en esta aventura que nos permitirá conocer los Balcanes de una manera diferente. Descubre la grandeza del lago Ohrid y también la belleza oculta de las cataratas de Erenikut. Todo ello aderezado por un territorio con una enorme riqueza cultural y religiosa.

La compleja geografía, la geopolítica y la historia hicieron de esta parte de de Europa un lugar complejo durante años. Esto llevo a una extraordinaria diversidad cultural y un paisaje muy diverso que descubriremos con este viaje.

El viaje comienza en la capital de Macedonia, Skopje. De ahí nos moveremos hacia el sur, a Ohrid, la "Jerusalen de los Balcanes", pasando antes por las ruinas de la antigua Stobi y por Bitola, la conocida como "ciudad de los cónsules". Posteriormente, volveremos al norte, para pisar la vecina Kosovo, en Prizren. Estas ciudades, nos acercarán al misterio de las iglesias y monasterios ortodoxos, junto con sus mezquitas y bazares otomanos.

La naturaleza estará muy presente con las visitas a los Parques Nacionales de Galichica y el de Mavrovo. La dulzura de las montañas la descubriremos mientras caminamos entre verdes prados, lagos de montaña y pequeñas cabañas de pastores, como las de Gropat y Erenikut. Variados paisajes en donde no faltarán cascadas o la visita al Manantial Drini.

No podemos dejar de lado la cocina de la zona, basada en recetas antiguas en la que predominan guisos con carnes, asados, verduras... la maravillosa magia de la cocina oriental mezclada con la mediterránea, acompañada de vinos de cepas antiquísimas.